Johanns - Die Essensmanufaktur

    One-Man-Show in privatem Rahmen

    Der Essbereich vom Restaurant Johanns© Mike Johann, Foto: Mike Johann

    Die Essensmanufaktur Johanns ist eines der besten Restaurants Österreichs und wurde mit 93 Falstaff-Punkten und drei Hauben ausgezeichnet.

    Das Restaurant befindet sich in einer Villa aus dem Jahre 1905. Nachdem sie 2007 vollständig restauriert wurde, entstand das Restaurant von Haubenkoch Mike Johann. Die Idee war: ein und anders, als alle anderen. Die Philosophie ist auf eine One-Man-Show ausgerichtet. Die Gäste können in privatem Rahmen direkt an der Essküche beim Zubereiten der Gerichte zusehen oder auch mit Hand anlegen. Im originellen und qualitätvollen Esszimmer finden insgesamt 14 Personen Platz. Somit ist auch ersichtlich, dass eine Reservierung im Johanns unumgänglich ist, denn die paar Plätze sind schnell ausreserviert.

    Der Chefs Table im 1.Stock

    Bis zu 8 Personen können ungestört einen schönen Abend verbringen. Gestört werden Sie nur durch unsere Betreuung von Speisen und Wein. Der Chefs Table ist ideal für Besprechungen, Meetings, Männerrunden oder Damenkränzchen. Egal ob Backhendel oder Fine Dine, dort gibt es (fast) alles. Natürlich können Sie auch Ihre eigenen Weine mitbringen und wenn Sie wollen können Sie auch für Ihre Freunde kochen. Das Geschirr wird zu Verfügung gestellt und Unterstützung gibt’s auch wenn es sein soll.

    Johanns - Die Essensmanufaktur
    Tel. +43 664 2413129
    Hugo-von-Monfort-Gasse 2
    8600 Bruck an der Mur
    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
    www.johanns.at

    Menüplan der Gastronomiebetriebe

    • Gasthaus Zum lustigen Steirer

       

      Unser Restaurant hat für Sie geöffnet:

      Montag, Dienstag – Ruhetag

      Mittwoch bis Samstag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr

      Küche von 12.00 Uhr bis 21.00 Uhr

      Sonntag von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr

      Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

       

      Menüplan

      Mittwoch, 20.09.2023

      Menü 1: Knöpflesuppe, Bauernsteak mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat
       
      Menü 2: Knöpflesuppe, Putenfilet in Mandelpanade, Reis, Salat
       
      Menü 3: Knöpflesuppe, Gebackener Karfiol mit Salat
       
      Menü 4: 1/2 steirisches Backhendl 
       
      Donnerstag, 21.09.2023
       
      Menü 1: Kaspressknödelsuppe, Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salat
       
      Menü 2: Kaspressknödelsuppe, Lasagne mit Tomatensauce und Salat
        
      Menü 3: Kaspressknödelsuppe, Krautfleckerl mit Salat
       
      Freitag, 22.09.2023
       
      Menü 1: Nudelsuppe, Champignonschnitzel vom Schwein mit Reis und SDalat
       
      Menü 2: Nudelsuppe, Geröstete Schweinsleber mit Reis und Salat
       
      Menü 3: Nudelsuppe, Kürbisrisotto, Salat
       
      Samstag, 23.09. - Sonntag, 24.09.2023
       
      Tagesempfehlung 1: Käsespätzle mit Salat - € 11,50
       
      Tagesempfehlung 2: Rinderbraten mit Semmelknödel und Rotkraut - € 19,50
       
      Tagesempfehlung 3: Lachsfilet "Pariser Art" mit Risi Bisi - € 17,90
       
      Menüpreis Mittwoch - Freitag
       

      Menü 1: € 12,--

      Menü 2: € 11,50

      Menü 3: € 11,--

      Menü 4: € 10,50

       
        
       
       
       

       

       
    • Die Weinerei im Baderhaus

      den schnellen Teller

      servieren wir Ihnen werktags zwischen 11:45 Uhr bis 14:00 Uhr solange der Vorrat reicht:

      Dienstag, 26.09.2023

      Hühnerbrust in Paprikarahm mit Nudeln

      Mittwoch, 27.09.2023

      Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erbsenreis

      Donnerstag, 28.09.2023

      Steirisches Wurzelfleisch mit Salzkartoffeln

      Freitag, 29.09.2023

      Fisch-Kartoffelgröstl mit Spiegelei und Sauerrahm

       

      ...dazu servieren wir täglich einen kleinen Beilagensalat

      Tagessuppe   € 2,70

      schneller Teller   € 8,70

      Tagessuppe und schneller Teller   € 10,40

        

      Mittagsmarken® - Digitale Essensmarken, die überall akzeptiert werden. Anstatt Gutschein-Zettelchen auszuteilen, wird die Rechnung nach dem Essen mit der Mittagsmarken® App fotografiert. So wandert der steuerfreie Zuschuss zum Mittagessen über die Gehaltsabrechnung direkt auf’s Konto. (Werbung)

    • Gasthaus Ebner

      Wochen Menüplan

      Gasthaus Ebner, Übelstein 4 , 03862/51753

      Abholung der Speisen von 11 bis 12 Uhr, nur auf Vorbestellung die ganze Speisekarte

      Menüpreis: € 12,00

      Jeden Montag 1/2 Backhendl (von Lugitsch aus der Stmk.) € 11,20

      Wichtige Änderungen:

      + € 0,70 Suppe, Beilage, Salat

      + € 0,90 Kernöl

       

      Montag, 25.09.2023

      Menü 1: Suppe, Gefüllte Schweinsbrust mit Salat

      Menü 2: Suppe, Lasagne mit Salat

      Dienstag, 26.09.2023

      Menü 1: Suppe, Gegrilltes Schweinsrückensteak mit Pommes und Salat

      Menü 2: Suppe, Jägerkotelett mit Beilage und Salat

      Mittwoch-Donnerstag:

      Ruhetag

      Freitag, 29.09.2023

      geschlossene Veranstaltung

      Samstag, 30.09. und Sonntag 01.10.2023

      Herbstschmankerl

      Montag, 02.10.2023

      Menü 1: Suppe, Rahmgeschnetzeltes mit Beilage und Salat

      Menü 2: Suppe, Currygeschnetzeltes mit Beilage und Salat

      Dienstag, 03.10.2023

      Menü 1: Suppe, Wiener Schnitzel mit Beilage und Salat

      Menü 2: Suppe, Bratwürstl mit Sauerkraut und Kartoffeln

      Mittwoch-Donnerstag:

      Ruhetag

      Freitag, 06.10.2023

      Menü 1: Suppe, Forellenfilet gebacken mit Petersilienkartoffeln und Salat

      Menü 2: Suppe, Rindsgulasch mit Semmel

      Samstag, 07.10. und Sonntag 08.10.2023

      Schmankerlkarte

    • Bistro aktiv - CityCenter

      TAKE AWAY

      Montag - Freitag / 11 - 14 Uhr
      0699 1517 9328

      Tagesgerichte (kleine Portion - € 4,00 / große Portion - € 4,80)

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      Montag, 25.09.2023

      Gekochter Tafelspitz mit Wurzelgemüse & Semmelkren

      Dienstag, 26.09.2023

      Ofensardine mit Insalata Mista & Gebäck

      Mittwoch, 27.09.2023

      Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree

      Donnerstag, 28.09.2023

      Mee Goreng Mamak - Malaysisches Nudelgericht mit Ei & Limette

      Freitag, 29.09.2023

      Brennsterz mit Saurer Suppe

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      Suppen....

      Cremesuppe auf Nachfrage - € 4,00

      bistro Klassiker....

      Wiener Schnitzel vom Schwein (100g) mit Pommes oder Blattsalat - € 7,40

      Schnitzelsemmel - € 5,60

      Schinken-Käse-Toast - € 3,60

      je Pkg. Ketchup, Preiselbeeren oder Mayonnaise - € 0,40

      Vegan ...

      Süßkartoffelscheiben mit argentinischer Chimichurry-Salsa & Blattsalat - € 5,70

      Blattsalat -  € 2,50

       

       

    • Die Macherei

      Mittags in der Macherei

      von 11:30 bis 14:00 Uhr

      Grillkotelett mit Wedges und Speckbohnen

      Hauptspeise € 9,50

      Änderungen vorbehalten. Solange der Vorrat reicht.

       

    • MiraMonti Restaurant & Bar

      In unserer Kühlvitrine findest du eine große Auswahl an hausgemachten Desserts & Snacks!

      Jeden Montag, Donnerstag und Freitag könnt ihr bei uns auch ein köstliches Abendessen genießen.

      Wir freuen uns auf euch!

      Menü inkl. Suppe und Salat € 13,90

      Tagesteller € 9,90

      Große Tagessuppe mit Gebäck  € 6,50

      Mittagsgetränk (all you can drink) € 1,80


      Montag, 25.09.2023
       
      Menü 1: Tagessuppe, Pasta Penne ai Funghi
      Menü 2: Tagessuppe, Klassisches Rindsgulasch mit Knödel
       
      Dienstag, 26.09.2023
       
      Menü 1: Tagessuppe, Asia Wok mit Lo Mei Nudeln
      Menü 2: Tagessuppe, BBQ Chicken Wings mit Pommes
       
      Mittwoch, 27.09.2023
       
      Menü 1: Tagessuppe, Bunte Salatschüssel mit Frischkäse-Kräuter-Rösti
      Menü 2: Tagessuppe, Cevapcici mit Maiskolben & Dip'n'Fry
       
      Donnerstag, 28.09.2023
       
      Menü 1: Tagessuppe, Pinzgauer Kasnockn
      Menü 2: Tagessuppe, Zwiebelrostbraten mit Spätzle
       
      Freitag, 29.09.2023
       
      Menü 1: Tagessuppe, Caprese Salat mit Pesto & frischem Gebäck
      Menü 2: Tagessuppe, Gebackener Emmentaler mit Wildpreiselbeeren
       
       
       
       
       
    • Kiernerstüberl
      Gemütliches Stüberl lädt auf Speisen und Getränke ein!
      Mittagsmenü gibt es von Dienstag bis Freitag (11:30-15:00 Uhr)
       
      Menüpreis € 10,90
      Tagesteller € 8,90
       
       
      Dienstag, 19.09.2023
      Gemüsecremesuppe
      Bernerwürstel gegrillt mit Pommes und Salat
       
      Mittwoch, 20.09.2023
      Grießnockerlsuppe
      Leberkäse-Kartoffel-Gulasch
       
      Donnerstag, 21.09.2023
      Krenrahmsuppe
      Mixed Grill mit Bratkartoffeln und Salat
       
      Freitag, 22.09.2023
      Frittatensuppe
      Gebackener Fisch mit Erdäpfel-Gurken-Salat
       
       
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    Erreichbarkeit

    Montag – Freitag 8.00 - 16.00